東京で和菓子の手土産なら青野が良いです

東京には和菓子の専門店である青野という老舗の和菓子屋があります。

青野というのは創業が安政三年で東京の六本木にありお菓子を作る老舗の和菓子屋のことです。

青野は昔から今日まで続いてきたお店ですのでこだわりを多く持っています。

こだわりの一つは素材です。

素材として豆は北海道産を使用していますが、赤い小豆一つとっても五種類以上を使い分けています。

餡子には非常にこだわりを持っており10種類以上の餡子を使い分けています。

たとえば甘さ・しっとり感・固さ・色合い・風合い・風味・粘りなどを用途に応じて使い分けています。

その他のこだわりとしては、砂糖・蜂蜜・米・きな粉・小麦・卵・栗などたくさんあります。

また包装のこだわりも持っていて通常用・慶事用・弔辞用などそれぞれにふさわしい包装に凝っています。

販売方法はお店の店頭売りはもちろんのことオンラインショップなどでも注文を受け付けております。

青野は手土産だけを店頭で売るだけでなく現代にマッチした販売方法を持っている老舗のお店です。